Bellegra (RM)
"15^ Sagra delle Tacchie ai Funghi Porcini"
30 Settembre 1° e 7-8 Ottobre 2023
Si svolge a Bellegra, “Città dei Panorami” a 815 metri d’altezza tra la Valle del Sacco e la Valle dell’Aniene in provincia di Roma, nei primi due weekend di ottobre.
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Organizzata dalla Pro Loco di Bellegra, celebra due prodotti gustosi e tipici della cucina e del territorio bellegrano.
Le tacchie, nella antica ricetta delle nonne bellegrane, sono un tipo di pasta fatta a mano con acqua, farina e uova, che una volta “ammassate” vengono tagliate a mano in maniera casuale ma sempre in modo da darle la tipica forma a rettangoli irregolari.
L’abbinamento classico che da sempre è caratteristico della cucina bellegrana è con i saporiti funghi porcini, di cui i numerosi boschi di Bellegra sono ricchi in questo periodo dell’anno.
- Pranzo e cena presso gli stand gastronomici
- 3 Punti di Distribuzione per evitare spiacevoli file
- Mercatino Artigianale
- Spettacoli Musicali e Folckloristici
- Area giochi per bambini
- Possibilità di mangiare in una piazza coperta e riscaldata in caso di maltempo
- Parcheggi con Servizio Navetta Gratuiti
- Visite guidate alle Grotte dell’Arco
- Punto Informazione Turistico
In caso di maltempo l’evento si svolgerà all’interno di una piazza coperta e riscaldata.
Previsto il servizio navetta gratuito che dai parcheggi segnalati porterà alla Sagra.
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La novità più significativa di quest’anno è che la Sagra, dopo un apposito iter procedurale, è stata patrocinata dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (MASAF).
Si tratta di un importante riconoscimento dell’alto valore che la Sagra acquista come luogo di promozione di valori territoriali e culinari, sempre nel rispetto delle sue premesse che affondano le proprie radici nella tradizione.
Durante la Sagra sarà possibile pranzare e cenare presso gli stand gastronomici degustando un menù da 20 € comprensivo di pane e funghi porcini, un piatto di tacchie ai funghi porcini, un secondo di carne con funghi porcini, una bottiglina di vino o di acqua.
Alternativamente sarà possibile prendere i piatti del menù singolarmente.
Per i bambini è previsto un menù da 9 € con cotoletta, patatine e coca cola.
Saranno presenti tre punti di distribuzione dei pasti dislocati in diverse zone del paese in modo da evitare spiacevoli file.
Nelle quattro giornate dedicate alla Sagra sarà previsto inoltre dalle ore 10,00 l’allestimento del Mercatino di artigianato, oggettistica e prodotti tipici.
Ricchissimo il programma previsto per quest’anno: Raduno d’Auto d’Epoca, Sbandieratori, Bande, Gruppi musicali e folkloristici, il Convegno Enogastronomico con lo Chef Stellato Marco Bottega che ci delizierà con i suoi panini gourmet, show cooking, dirette radio.
Nel pomeriggio di Domenica 8 si svolgerà la nona edizione del Corteo Storico “Gens Vitellia” con rappresentazioni in costumi tipici.
Durante i giorni della sagra sarà presente un’area giochi per bambini con animazione e si avrà la possibilità di visitare le suggestive Grotte dell’Arco, il Convento di San Francesco, in cui quest’anno si celebrano gli 800 anni dal passaggio del Santo, di fare percorsi trekking su sentieri adatti a tutti ed ammirare poi innumerevoli vedute del territorio circostante presso i suggestivi punti panoramici.
Per raggiungere Bellegra:
- Autostrada A1 Roma-Napoli, uscire al casello di Valmontone e seguire le indicazioni per Bellegra.
- Autostrada A24 Roma-L’Aquila, uscire al casello di Castel Madama e seguire le indicazioni per Bellegra.
Cosa potrai fare a Bellegra
• Visitare le Grotte dell'Arco
• Rilassarti nell'inimitabile Parco Pubblico
• Ammirare Panorami negli splendidi punti panoramici del Borgo
• Fare Trekking su percorsi adatti a tutti
• Scoprire il Convento di San Francesco
• Respirare aria buona
• Immergerti nella piscina con vista panoramica, Panorama Pool
• Degustare prodotti locali e genuini a Km0.
Bellegra è vincitrice del "Marchio Nazionale di Qualità dell'Ambiente di vita" e "Comune Fiorito"
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