FROSINONE (FR)

Città e capoluogo del Lazio, Frosinone è situata nel cuore della Ciociaria, sulla sommità di un rilievo collinare. Il nucleo originario dell'abitato, raccolto nella parte più alta del colle intorno alla cattedrale, si sviluppò lentamente nel corso dei secoli con struttura irregolare, dovendo adattarsi alla morfologia molto articolata del rilievo.

Dalla cima del colle, è il panorama della valle del Sacco, dei monti Ernici e Lepini, quasi tutta la Ciociaria di cui la città è il capoluogo. La costituzione della città a capoluogo di provincia nel 1927, con le nuove funzioni amministrative a esso collegate ha favorito sensibilmente lo sviluppo numerico della popolazione, che si è triplicata in appena cinquanta anni. Lo sviluppo industriale di Frosinone e l'ampliarsi delle funzioni terziarie nella guida del territorio hanno fatto scendere l'abitato a valle, facendo sorgere nuovi e moderni quartieri lungo il corso del fiume Cosa, verso la ferrovia e verso l'autostrada.

Storia Millenaria

Città volsca col nome di Frusino, conquistata nel 386 a.C. da M. Furio Camillo, insieme agli Ernici si batté contro Roma nel 306 a.C.; elevata a colonia durante l'età imperiale, nel Medioevo passò sotto il dominio dei Bizantini e dei Longobardi. Nel 798 fu conquistata da Carlo Magno che la donò alla Chiesa. Divenuta possesso dei Saraceni, dei Normanni, degli Svevi e degli Angioini, fu distrutta da un terremoto nel 1350 e ricostruita nel 1527. Dopo essere stata saccheggiata dai Lanzichenecchi, fu il turno di Francesi e Spagnoli. Durante l'ultimo periodo del governo pontificio è stata capoluogo delle province di Campagna e Marittima.

Arte e Monumenti

Il centro storico, denominato "Frosinone Alta", conserva testimonianze preziose. La Cattedrale di Santa Maria Assunta, edificata nel XII secolo, domina la piazza principale con il suo imponente campanile romanico. Molto interessante è anche il Palazzo della Prefettura e la Chiesa di San Benedetto, che custodisce opere di notevole valore artistico. Passeggiando per i vicoli medievali si scopre l'anima più autentica della città, con scorci panoramici che spaziano sulla vasta vallata sottostante.

Gastronomia Ciociara

Tra le specialità della cucina ciociara primeggiano le fettuccine alla ciociara, il timballo alla Bonifacio VIII (maccheroni conditi con pollo, sugo di carne, polpettine, funghi e tartufi), e gli gnocchi con polenta. La carne è protagonista: costate di maiale al castrato, spiedini arrostiti e saporite salsicce alla brace. Per i dolci: le famose "ciambelle di Sora", le "spumette" di Campoli Appennino, gli amaretti di Fiuggi e le "paste reali" di Atina. Per quanto riguarda il vino, il territorio è celebre per il Cesanese del Piglio, un eccellente rosso DOCG.

Curiosità e Sagre

Frosinone vive con fervore le proprie tradizioni. La Festa della Madonna della Neve, che si tiene a inizio agosto, vede una suggestiva processione che attraversa le vie della città. Un altro momento cardine è il Carnevale Storico, dove la maschera tipica del "General Champion" e il rogo finale del fantoccio rappresentano momenti di folklore amatissimi dalla popolazione locale.